ロシアの雑誌「Alians」に掲載れました。

今月のロシアの雑誌「Alians」に、ロシア人日本料理シェフのРоман Тихоновが 日本を旅した記事と私の事が掲載されていました。 「日本は何処も綺麗で、私の兄の和食店「有土」での修行や、 「料理教室 Cooking Salon YOKO」で学んだこと「業務用食器 センチュリー」を見学し陶器の美しさなどに感銘、毎日様々な方々が親切にしてくれた。」などが記載されていました。 Норио Накамура=中村 宣雄Масахару Такаги=高木正治さんの名前が記載。 その他、界裕崇さん、奥村一繁さん、林容子さんなど大変お世話になり、改めて感謝申し上げます。

http://al-resto.ru/_stock/journal/8/Alianse_14_web.pdf

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